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お米を作っている里山について
【さとやま1カ所のお米】
シンプルですが とても大きな、こだわりです。
普通、農家は田んぼが点々としています。
例えば 国道沿いの田んぼも 山の中の田んぼも
○○さんのお米であり○○農業法人さんのお米です。
皆さんは 国道沿いのお米が食べたいですか？
私は水の綺麗な里山の
自然豊かな田んぼのお米が食べたいです。
でも農家目線で言うと 水が冷たいから生育が悪く
山の中の田んぼは 国道沿いに比べ6割7割しか獲れません。
でもお米の味は 安定して 美味しいです。
いつも同じ環境のお米だから安心です！
4つ目の、お米大好き！は 『まるやま組について』 ⇒