『 2018年  
全米日本酒歓評会 銀賞受賞 

 白藤酒造さんの

 
自然栽培 日本酒 酒粕を あなたのご家庭に。



 

自然栽培 酒粕  ↓




紹介する 酒粕は・・・


 


@ 
2018 「全米日本酒歓評会」銀賞受賞

A 
2017 ANAファーストクラス 日本酒 提供の 
 
     輪島の白藤酒造さんが つくった酒粕で


B 
全国初  【自然栽培米】×【個人農園】×【田んぼの環境が分かる】 










生産者の顔と 里山が、見える酒粕です。


白藤酒造さんと輪島エコ自然農園農場長

お米を作っている里山



ーーー





2001年から毎年開催されている、

日本国外でもっとも歴史の長い日本酒の品評会

「全米日本酒歓評会」

厳格な審査のもと、

およそ400品のなかから優秀な評価を得た出品酒に
金賞・銀賞が授与されます。



その中で 輪島の 

白藤酒造さんの 「 奥能登の白菊 純米吟醸 」が

2018年 銀賞を受賞
しました。




 


 

 

2017年 6月〜8月 


銘柄を隠した瓶が置かれ 厳正な審査され全国の酒から選ばれる

ANAの国際線ファーストクラスで提供の日本酒に

白藤酒造さんの日本酒
が 選ばれました。


輪島で 9代続く 伝統ある酒蔵です。

 

 ANAファーストクラス採用 新聞記事


 





 

全国初

【自然栽培米】×【個人農園】×【田んぼの環境が分かる】  酒粕





自然栽培の酒粕を 販売するので 

ネットで 自然栽培の酒粕 検索してみました。






出てきたのは

【自然栽培米使用】×【○○酒造が 造りました!】


という酒粕だけでした。







検索 30位まで 見ましたが

農園名が 出ている 自然栽培の酒粕は ありませんでした。








更に 白藤さんの酒粕

田んぼが 1カ所なので 里山も 見えます。







自然栽培米を作っている里山は

【絶滅危惧種22種 470種の生き物・植物のいる里山】です。 






2013年 能登で世界農業遺産国際会議が 開催され

各国の代表者・官僚が 

能登の生物多様性の 1カ所として、極秘視察した 里山です。





世界農業遺産視察1



世界農業遺産視察2



データは 2012年 


絶滅危惧種データ



 















『 助演 女優賞(男優賞)の酒粕 』









酒粕を紹介する際 何か 1つ言葉無いかな??と 

自然栽培の酒粕を 食べながら 考えました。↑










自然栽培のお米は シンプルに伝えると 

さわやかで どれだけでも 食べられる お米の味です。




有機米のように 

ガツンと言う 圧倒的 美味しさは ありません。









その 
自然栽培米の特徴が

白藤さんの自然栽培の酒粕には よく出ている
と思います。









『 主役でない 酒粕 』








ガツンと言う 

普通の酒粕特有の 香り 味は ありません。







優しい味・いろんな料理に 合いそうな  自然栽培 酒粕です。

もちろん そのままでも 他の酒粕以上に、食べれます。









まさに

料理の素材(主役)を 引き立てる




『 助演 女優賞(男優賞)の酒粕 』
  

↑ グルメリポーターの、彦摩呂さんみたいに言うと!!










皆さんのご家庭の食が 自然栽培酒粕によって

今まで以上に、豊かになりますように!!












白藤さんの 自然栽培 酒粕 

今、買えるのは





@ 白藤さんの輪島のお店と

A 当農園の ホームページのみです。





輪島の近くの方 

白藤酒造さんの お店で お買い求めください。


白藤酒造さんと輪島エコ自然農園農場長



白藤さんに実際に 会って 買った方が

身近に感じられて、良いと思います。(少し安く買えます)





白藤酒造さん お店の場所の紹介です→







遠方の方 全国発送いたします。








当農園からの 発送について 3点、ご案内します。





@ 【 
酒粕のみでの発送です】  

    酒粕の香りが つくため、お米と一緒の発送は出来ません。

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A 【 
(1) 送料 別途かかります
 
    (2) 
酒粕のみの お客様は 注文代金の総額に関係なく 
       代引き手数料 324円かかります。

 

              お米のお客様は 
       お米の代金をいただく時に、一緒に代引き可能です。】


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B 
【送料について】


ショッピングカートでは 送料 510円と表記されますが

  
実際の送料は 地域ごとに 違います。

    後日 正式な送料 ご案内いたします。






関東・中部・近畿 
583 


その他の地域は お問い合わせください。



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【保存方法・賞味期限について】





冷蔵保管で お願いします。

賞味期限は 
冷蔵保管で、3か月です。
   
        



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【酒粕の価格について】
                                




500g 970円(税込)  


プラス 送料


 

500gのご注文は こちらになります →

 



自然栽培 酒粕500g



1kg (500g×2袋)  

1730円(税込)になります。



プラス 送料


1kg ご注文は こちらになります→

 


自然栽培 酒粕 500g×2袋




酒粕について ご不明な点などございましたら

お気軽に ご連絡ください。                 
                           



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